இரண்டு சிறந்த தோழர்கள் சுவையான புதிய தெரு உணவு வணிகத்தைத் தொடங்குகின்றனர்

இரண்டு இரண்டாவது வருடங்கள் ஆடம்பரமான Poutine ஐ டிஷ் செய்யும் தங்கள் சொந்த வியாபாரத்தை தொடங்கியுள்ளன.

எலிசபெத் ஹர்ஸ்ட் மற்றும் மைக்கேல் பால்ஃப்ரீமேன் ஆகியோர் இந்த ஆண்டு Caribou Poutine - ஃபேன்ஸி சிப்ஸ், சீஸ் மற்றும் கிரேவியைத் தொடங்கினர், மேலும் ஏற்கனவே டிக்பெத் டைனிங் கிளப்பில் ஒரு இடத்தைப் பிடித்துள்ளனர்.

பௌடின் ஒரு கனேடிய உணவாகும், மேலும் இந்த ஜோடி பிரபலமான சிற்றுண்டியில் தங்கள் சொந்த திருப்பத்தைச் சேர்த்துள்ளது, மெதுவாக சமைத்த பன்றி இறைச்சி, கிரீமி முட்டைக்கோஸ் அல்லது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி போன்ற மேல்புறங்களை வழங்குகிறது.



மருத்துவ அறிவியலைப் படிக்கும் எலிசபெத் மற்றும் வணிக மாணவர் மைக்கேல் அவர்கள் பல்கலைக்கழகத்திற்கு வருவதற்கு முன்பு கனடாவில் மூன்று மாதங்கள் வாழ்ந்தனர், அந்த நேரத்தில் பூட்டின் அவர்களின் ஹேங்கொவர் குணமாகி, அவர்களின் சொந்தத் தொழிலைத் தொடங்க அவர்களைத் தூண்டியது.

எலிசபெத் மற்றும் மைக்கேல் இந்த ஆண்டு தங்கள் சொந்த தொழிலைத் தொடங்கினர்

எலிசபெத் மற்றும் மைக்கேல் இந்த ஆண்டு தங்கள் சொந்த தொழிலைத் தொடங்கினர்

புடின்

புடின்

எலிசபெத் மற்றும் மைக்கேல் ஆகியோர் சிட்டி மில்லுக்குச் சொன்னார்கள்: நாங்கள் எப்பொழுதும் வியாபாரத்தில் ஈடுபட விரும்பினோம், ஆனால் பூட்டின் யோசனை திடீரென்று எங்களுக்கு வரும் வரை எங்களுக்குத் தெரியவில்லை.

கெண்டல் மற்றும் கைலியின் வயது என்ன?

நாங்கள் யூனி வேலையைப் பற்றி அழுத்தமாக இருந்தோம், மேலும் வெளியேறுவது குறித்து ஆலோசித்துக்கொண்டிருந்தோம், எனவே அமைதியாக இருக்க நாங்கள் சென்று ஒரு செதுக்குதல் செய்ய முடிவு செய்தோம்.

நாங்கள் சாப்பிட்டுக்கொண்டிருக்கும்போது நாங்கள் கனடாவுக்குத் திரும்பியதை நினைவுபடுத்தத் தொடங்கினோம், பின்னர் நாங்கள் பூட்டின் பற்றி பேச ஆரம்பித்தோம்.

இங்கு தெரு உணவாக பூட்டினை விற்க வேண்டும் என்ற எண்ணம் எங்களுக்கு வந்தது, கரிபூ பூட்டின் அங்கிருந்து வளர்ந்தது.

எலிசபெத் மற்றும் மைக்கேல் தங்களுடைய பௌடின் உண்மையான கனடியன் பௌடின் என்பதை உறுதிசெய்ய மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளனர், மேலும் சில மலிவான நகல் அல்ல, எனவே அவர்கள் செய்முறை மற்றும் முறைகளை ஆராய்வதிலும், தாங்கள் பயன்படுத்தும் அனைத்து உபகரணங்களும் சிறந்தவை என்பதை உறுதிப்படுத்துவதிலும் அதிக நேரம் செலவிட்டனர்.

சுற்றுச்சூழல் ஏஜென்சி கரிபோ பூட்டினின் சமையலறைக்கு ஐந்து நட்சத்திரத்தை வழங்குவதன் மூலம் இது பிரதிபலிக்கிறது.

ஐந்து நட்சத்திர சமையல்

ஐந்து நட்சத்திர சமையல்

ஒரு சீரற்ற பெண்ணை நிர்வாணங்களை அனுப்புவது எப்படி

Caribou Poutine இல் உள்ள அனைத்தும் அவர்களின் சீஸ் தயிர் (ஹலோமி மற்றும் மொஸரெல்லாவின் காதல் குழந்தை என்று அவர்கள் விவரிக்கிறார்கள்), அவர்களின் குழம்பு மற்றும் அவர்களின் சொந்த சிப் மசாலா வரை கையால் செய்யப்பட்டவை.

அவர்கள் போர்ன்வில்லில் உள்ள உள்ளூர் கசாப்பு கடைக்காரர்களிடமிருந்து பெறப்பட்ட அனைத்து இலவச ரேஞ்ச் மற்றும் ஆர்கானிக் இறைச்சியைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், மேலும் பயன்படுத்த சரியான உருளைக்கிழங்கைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் அதிக நேரத்தையும் அக்கறையையும் செலவிட்டனர்.

கனேடிய பாரம்பரியத்திற்கு உண்மையாக இருக்கும் அதே வேளையில், எலிசபெத் மற்றும் மைக்கேல் ஆகியோர் தங்கள் சொந்த திருப்பத்தை டிஷ் மீது வைக்க மிகவும் ஆர்வமாக இருந்தனர்.

Poutine ஐச் சேவை செய்யும் ஒரு சிலருக்கும் குறைவான நபர்கள் இருப்பதால், அவர்கள் இங்கிலாந்திற்கு ஆர்வத்தை ஏற்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், அதில் தங்கள் முத்திரையையும் கொண்டு வர ஆர்வமாக இருந்தனர்.

Caribou Poutine அசல் Poutine இல் பல்வேறு மாறுபாடுகளை வழங்குகிறது

Caribou Poutine அசல் Poutine இல் பல்வேறு மாறுபாடுகளை வழங்குகிறது

சனிக்கிழமையன்று டிக்பெத் டைனிங் கிளப்பில் நான்கு மணிநேரம் திடமான வரிசையில் நின்று 140 பூட்டின்களை விற்றதன் மூலம் வணிகம் ஏற்கனவே ஒரு அற்புதமான தொடக்கத்தில் உள்ளது.

தேவைக்கு அதிகமாகத் தயார் செய்திருந்தாலும், அவை விற்றுத் தீர்ந்துவிட்டன.

Caribou Poutine இன் உணவுகள் கிளப்பிற்குச் சென்ற சில கனடியர்களின் ஒப்புதலைப் பெற்றன, அவர்கள் அடுத்ததாக எப்போது திரும்பி வருவார்கள், அதனால் இன்னும் சிலவற்றை சாப்பிடலாம் என்று கேட்டனர்.

இருப்பினும், வணிகம் தொடங்கும் என்று எல்லோரும் நம்பவில்லை. எலிசபெத் மற்றும் மைக்கேல் மேலும் கூறியதாவது: நாங்கள் சொந்தமாகத் தொழில் தொடங்கப் போகிறோம் என்று முதலில் மக்களிடம் சொன்னபோது, ​​யாரும் எங்களை பெரிதாக எடுத்துக் கொள்ளவில்லை.

பெரும்பாலான மக்கள் எங்களை லிசி மற்றும் மிக்கி என்று அறிந்திருப்பதைக் கருத்தில் கொண்டு நாங்கள் உண்மையில் ஆச்சரியப்படுவதில்லை, வணிகர்களாக அல்ல.

நாங்கள் இதைப் பற்றி கொடிய தீவிரமாக இருப்பதையும், நாங்கள் நடத்திய சுவையாளர் அமர்வுக்குப் பிறகு இது ஏதாவது ஆகலாம் என்பதையும் அனைவரும் பார்த்தார்கள்.

ஆம், பெண் பெயரை நினைவு கூறுங்கள்
டிக்பெத் டைனிங் கிளப்பில் வரிசை

டிக்பெத் டைனிங் கிளப்பில் வரிசை

டேஸ்டர் அமர்வுக்குப் பிறகு Caribou Poutine ஒரு வணிகமாக தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டது

டேஸ்டர் அமர்வுக்குப் பிறகு Caribou Poutine ஒரு வணிகமாக தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டது

Caribou Poutine முழுவதுமாக எலிசபெத் மற்றும் மைக்கேல் ஆகியோரால் நிதியளிக்கப்பட்டது, அவர்கள் தங்கள் 21வது மற்றும் பிற பொருட்களிலிருந்து சேமித்த பணத்தை அனைத்து உபகரணங்களையும் வாங்க பயன்படுத்தினார்கள்.

பேஸ்புக் மெசஞ்சர் இப்போது துல்லியமாக 2015 இல் செயலில் உள்ளது

அவர்கள் பரீட்சைகளுக்குப் படிக்கும் பக்கத்திலேயே தங்கள் தொழிலைத் தொடங்கினர்.

எங்கள் இருவருக்கும் இன்னும் ஒரு வருடம் மட்டுமே இருப்பதால், இதைத் தொடர யூனியிலிருந்து வெளியேறப் போவதில்லை என்று முடிவு செய்தோம்.

ஆனால் நாங்கள் பட்டம் பெற்றவுடன் நாங்கள் செய்ய விரும்புவது இதுதான்: சுற்றிப் பயணம் செய்து பௌடைனை விற்கவும்.

இந்த கோடையில் தி லிட்ச்ஃபீல்ட் ஃபெஸ்டிவல் மற்றும் ஒன் லவ் ஃபெஸ்டிவல் ஆகியவற்றில் Caribou Poutine அவர்களின் சுவையான தெரு உணவை வழங்குவார்.

Caribou Poutine இல் காணலாம் முகநூல் , Instagram மற்றும் ட்விட்டர் .